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冻品批发的进货渠道

来源:威廉希尔手机app   浏览次数: 1232 发布日期: 2019-10-07 15:11:24

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随着冻品被人们所接受,从事冻品批发的人也越来越多,很多人在从事冻品批发的时候都不知道冻品批发的进货渠道,下面冻品批发厂家裸利冻品工作人员为我们详细介绍了不同冻品种类的进货渠道。


冻品批发


水果

一般都有大型专业供应商送货,合作社的情况多见于知名产地水果,例如琯溪蜜柚,赣南脐橙等,甚至于大如华南地区的华润万家,榴莲季节也会有地采团队在泰国采购,整柜运输到国内门店;去年很火的某知名生鲜电商包机空运智利车厘子,其实也是和进口水果商合作的模式。 顺便要说的是,国际主要水果贸易都是控制在几大贸易商手中,一般商超几乎很难有地采可行度,例如香蕉、奇异果等。

鲜肉,

真正的冷链鲜肉大多是一个城市的几家主要屠宰企业负责,每天凌晨配送屠宰后的肉到商超、农贸市场等,区别在于农贸市场大多是半片猪,全羊等,自己分割,有的连锁商超有自己的分割加工中心,配送部位肉到门店。高端精品超市也有抽气或者充氮包装的精包装分割肉,基本是上游供应商拿屠宰企业货源做的加工。冷冻肉类就不一定是本地屠宰的了,山东的禽类,内蒙的牛羊肉,量都很大,基本都是贸易商在做全国业务。

水产

基本也都是中小型贸易商,生产企业直接进入终端市场的很少,冻品厂商在各地的优势商品区别很大,所以都是各地跑货的商人,连锁商超很多都是批发市场大批量低价买进整柜的货,反正是冻品,放不坏。近几年因为互联网电商及生鲜电商的兴起,发展了一批冻品的知名品牌,做的也是风生水起,主营小包装精品包装的冷冻海产品。

冻品批发的进货渠道有哪些?建议去找你们当地的冷库,冷库的老板都会有当地的冷冻食品厂商的资源,并且产地自采的目地并不是价格优势,而是为了拿到货源,不缺货。

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